Bicicletta

Bicicletta adalah aperitif klasik Italia yang mulai terlupakan. Campuran sederhana namun elegan ini menggabungkan dry white wine, biasanya Pinot Grigio atau Sauvignon Blanc yang segar, dengan herbal bitterness dari Campari dan semangkuk besar air soda.

Disajikan dengan es dan dihias dengan irisan lemon atau jeruk yang segar, Bicicletta adalah minuman ringan dan berbuih yang sempurna untuk siang hari yang hangat.

Perpaduan harmonis dari rasa, mulai dari dry wine hingga campari's bitterness, menjadikannya minuman yang menyegarkan sebelum makan malam yang membawa Anda ke jalan-jalan berangin di Italia.

Ingredients

  • 90ml dry white wine (seperti pinot grigio atau sauvignon blanc)
  • 60ml Campari
  • Air soda, chilled untuk dituangkan kebagian atas
  • Hiasan: 2 irisan jeruk

Steps

  1. Tuangkan white wine dan Campari kedalam gelas biasa atau gelas aggur.
  2. Isi gelas tiga perempat dengan es, tuangkan air soda di atasnya, dan aduk perlahan untuk mencapurkannya.
  3. Hias dengan 2 irisan jeruk.