Pada tahun 1969, Mario Fantinel bertekad untuk menyediakan daftar anggur terbaik bagi kliennya. Ia melakukan hal yang lebih besar dari biasanya – ia membeli kebun anggurnya sendiri. Pembeliannya atas tanah yang terkenal di dekat Dolegna del Collio di wilayah Carnia di timur laut Italia merupakan bentuk layanan dan keramahtamahan pelanggan yang luar biasa, yang juga meluncurkan bisnis anggur keluarga Fantinel. Pembuatan anggur eksklusif dan hak milik telah menghasilkan produksi anggur dengan kualitas unggul. Anggur tersebut telah mencapai keseimbangan yang baik antara tradisi pembuatan anggur bersejarah di Friuli dan inovasi keluarga yang terus-menerus.