Penicillin

Koktail Penicillin adalah klasik modern yang dihargai karena perpaduan inovatif rasanya dan sentuhan smoky. Diciptakan pada awal abad ke-21, koktail ini menggabungkan whisky Scotch, sirup madu-jahe, dan jus lemon segar.

Yang membedakan Penicillin adalah lapisan smoky Islay Scotch di atasnya, menambah kompleksitas rasa pada minuman tersebut.

Hasilnya adalah simfoni rasa yang harmonis: karakter kuat whisky disempurnakan oleh hangatnya madu dan jahe, serta kesegaran lemon, dan ditutupi dengan sedikit intrik smoky.

Disajikan dengan es dan sering dihias dengan jahe manis atau irisan lemon, Penicillin adalah karya seni mixology modern dan perjalanan rasa, menjadikannya pilihan yang disukai bagi mereka yang mencari pengalaman koktail yang bersifat kaya rasa namun berani mencoba hal baru.

Ingredients

  • 60ml Blended Scotch
  • 22.5ml Jus lemon segar
  • 22.5ml Sirup madu
  • 4 potongan jahe kecil-kecil
  • 7.5ml Smoky Islay Scotch

Steps

  1. Masukkan irisan jahe dan sirup madu ke dalam dasar shaker dan aduk perlahan.
  2. Campurkan bahan lain (kecuali Islay Scotch) dan kocok dengan es.
  3. Saring dua kali ke dalam gelas yang berisi es.
  4. Letakkan Islay Scotch di atas minuman dengan cara menuangkannya ke atas sendok agar merata.
  5. Hiasi dengan manisan jahe pada pilihan koktail.