Jika Anda penasaran dengan cara yang benar mencicipi anggur, Anda akan mendapatkan pengalaman yang menyenangkan!
Ini adalah pengalaman yang menyenangkan di mana Anda dapat menikmati berbagai wine yang berbeda dan belajar tentang rasa, aroma, dan karakteristiknya yang unik.
Baik Anda seorang pemula maupun penggemar wine, seni mencicipi wine adalah sebuah perjalanan yang patut Anda coba.
Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut tentang langkah-langkah mencicipi wine yang benar, agar Anda dapat menikmati wine Anda sepenuhnya pada saat Anda minum berikutnya!
1. Mulai dengan menuang wine yang benar
Apa langkah pertama dalam mencicipi wine? Langkah pertama dalam mencicipi wine adalah menuangkannya ke gelas.
Ambil gelas wine dengan cara memegang tangkainya supaya tanganmu tidak menghangatkan anggurnya. Isilah gelasnya sampai sepertiga gelasnya penuh.
Ini akan memberikan ruang yang cukup untuk minumannya bergerak di dalam gelas dan membantu melepaskan aroma wine.
Baca juga: 10 Destinasi Wine yang Wajib Dikunjungi oleh Penggemar Wine
2. Perhatikan warna anggur
Langkah kedua adalah mengamati penampilan wine. Bagaimana cara mengamati warna wine dengan benar?
Anda dapat memegang gelas wine di depan latar belakang putih seperti tembok atau tirai, dan perhatikan warna dan kejernihannya.
Wine merah cenderung berwarna dari merah delima hingga ungu tua, sedangkan wine putih bisa bervariasi dari emas pucat hingga warna yang menyerupai jerami.
Dari intensitas dan kejernihan warna, Anda dapat mengira-ngira usia dan kualitas wine yang ada di gelas.
3. Putar-putar gelas untuk keluarkan aroma wine
Langkah ketiga dalam mencicipi wine adalah membuat pergerakan dalam minuman tersebut. Putar gelas secara perlahan dengan gerakan melingkar, sehingga wine dapat melapisi sisi-sisinya.
Mengapa Anda harus menggerakkan wine sebelum meminumnya? Pergerakan dalam wine akan menganginkan minuman tersebut sehingga melepaskan buket aromanya.
Anda juga dapat merasakan rasa manisnya wine dari bekas bercak yang tertinggal di sisi gelas setelah gelas diputar-putar. Wine yang lebih manis cenderung meninggalkan lebih banyak bekas pada gelas.
4. Nikmati aroma anggur
Langkah berikutnya adalah mendekatkan hidung Anda ke gelas dan hiruplah beberapa kali. Libatkan indera penciuman Anda, dan cobalah untuk mengidentifikasi aroma primer dan sekundernya.
Apa yang dimaksud dengan aroma primer wine? Aroma primer adalah aroma yang berasal dari anggur, seperti apel atau blackberry, sedangkan aroma sekunder berasal dari proses pembuatan wine, seperti penuaan kayu ek.
5. Cicipi dan nikmati rasanya
Sekarang Anda tinggal mencicipi anggurnya! Teguk sedikit dan biarkan wine tersebut tertinggal di dalam mulut Anda selama beberapa detik. Gerakkan wine-nya di dalam mulut Anda agar melapisi lidah Anda secara merata.
Perhatikan tekstur, kepekatan, dan keseimbangan rasa wine. Apakah rasanya manis, kering, asam, atau seperti cokelat? Cobalah untuk mengidentifikasi elemen rasa yang berbeda.
Baca juga: Apa Itu Sweet Wine (Anggur Manis)?
6. Dibuang atau ditelan?
Banyak yang memperdebatkan apa yang harus dilakukan dengan wine setelah Anda menikmatinya di dalam mulut. Tidak ada cara yang benar atau salah; Anda bisa membuangnya atau menelannya!
Jika Anda menghadiri acara wine tasting atau berencana untuk mencicipi banyak wine, membuangnya dari mulut tidak masalah.
Namun, jika Anda menikmati wine yang sangat lezat, menelannya akan memungkinkan Anda untuk menikmati hasil akhirnya.
7. Biarkan rasanya bertahan lama
Langkah terakhir dalam mencicipi wine adalah mengamati hasil akhirnya. Saat Anda menelan (atau membuangnya), perhatikan sisa rasa atau akhir dari wine tersebut.
Apakah wine tersebut bertahan lama di langit-langit mulut Anda, atau apakah rasanya cepat menghilang? Rasa akhir yang tahan lama seringkali merupakan tanda wine berkualitas tinggi.
8. Nikmati pengalamannya!
Ingat, mencicipi wine itu subjektif, dan selera setiap orang itu unik. Tidak ada cara yang benar atau salah dalam mencicipi wine; kuncinya adalah menjelajahi dan menemukan apa yang Anda sukai.
Jadi, ajaklah beberapa teman, beli beberapa botol untuk dicicipi, dan mulailah perjalanan yang menyenangkan melalui dunia wine. Selamat bersenang-senang dan selamat mencicipi!
Minuman.com menyediakan pilihan terlengkap untuk Wine dan minuman beralkohol lainnya. Pesan sekarang dan nikmati pengiriman ke pintu rumah Anda dengan cepat.
