Vodka berasal dari beberapa bagian Eropa Timur, seperti Rusia dan Polandia. Faktanya, banyak daerah penghasil vodka tradisional yang masih membuat vodka menggunakan metode yang berasal dari abad ke-13 hingga ke-15.
Vodka dapat dibuat dari hampir semua biji-bijian, mulai dari jelai, gandum hitam, hingga gandum. Beberapa merek kelas atas, seperti Grey Goose, mempromosikan Vodka yang sepenuhnya berbahan dasar gandum, dan mengklaim bahwa vodka ini memberikan rasa yang lebih baik.
Vodka digambarkan sebagai minuman yang pedas, beraroma, dan berair, namun secara keseluruhan memiliki rasa yang sangat netral, menjadikannya alkohol dasar yang bagus untuk koktail beraroma.
Vodka secara resmi diklasifikasikan sebagai minuman beralkohol hambar. Apakah ini berarti bahwa tidak ada perbedaan antara semua vodka yang ada di pasaran, berapa pun harganya?
Tidak! Pada kenyataannya, vodka memiliki kedalaman dan rasa, serta faktor-faktor lain yang berkontribusi pada konsumsinya secara keseluruhan. Mari kita lihat perbedaan antara vodka murah dan mahal, dan mengapa Anda harus selalu memilih vodka dengan hati-hati.
1. Produksi dan Bahan
Penelitian telah menunjukkan bahwa perbedaan biji-bijian yang digunakan dari satu vodka ke vodka lainnya dapat membuat perbedaan yang besar. Saat membuat vodka, perbedaan rasa yang dihasilkan dari penggunaan gandum hitam atau gandum sangat kecil; vodka tetaplah etanol murni, apa pun biji-bijian yang digunakan.
Namun, pengujian yang dilakukan pada vodka berbahan dasar gandum hitam yang lebih murah menemukan jumlah kontaminan yang lebih banyak dibandingkan dengan vodka berbahan dasar gandum yang lebih mahal.
Merek vodka yang lebih murah juga cenderung membuat vodka mereka dengan bahan pengganti yang berkualitas lebih rendah, seperti bit gula. Vodka yang lebih mahal diproduksi untuk mendapatkan keseimbangan sempurna antara pati dan protein, sehingga menghasilkan rasa yang lebih halus dan seimbang.
Selain itu, apakah vodka lebih baik jika disuling lebih sering? Beberapa merek vodka yang lebih mahal mempromosikan metode penyulingan tunggal, untuk mempertahankan rasa sekaligus menghilangkan kotoran secara efektif.
Namun, ada bukti bahwa semakin banyak langkah penyulingan dalam produksi vodka, semakin tinggi kualitas vodka yang dihasilkan, karena penyulingan berulang kali dapat menghilangkan senyawa karbonil yang dapat berkontribusi pada aroma yang tidak sedap.
Artikel terkait: Memahami Perbedaan Antara Vodka dan Gi
2. Rasa dan rasa di mulut
Ingat sensasi terbakar yang Anda rasakan di bagian belakang tenggorokan Anda setelah menenggak vodka? Itu adalah karakteristik yang menentukan dari vodka murah. Vodka yang lebih murah memberikan pengalaman minum yang kurang menyenangkan; mulai dari rasa pahit yang tidak menyenangkan, rasa mengerut di mulut, hingga sakit kepala yang parah keesokan paginya.
Vodka yang mahal tidak mengalami hal ini. Vodka kelas atas terasa lebih halus di mulut, dan lebih manis di lidah. Anda tidak akan mendapatkan rasa terbakar setelah meminumnya, sehingga memberikan konsumsi yang jauh lebih menyenangkan.
Vodka yang lebih murah sering kali terasa agak encer; ini diakibatkan dari interaksi antara alkohol dan air pada tingkat molekuler. Anda mungkin akan merasakan tekstur yang jauh lebih menyenangkan dari vodka yang lebih mahal.
Tekstur ini paling baik digambarkan sebagai halus dan halus, sehingga menghasilkan rasa yang menyenangkan di mulut secara keseluruhan dibandingkan dengan tekstur encer pada vodka murah.
Artikel terkait: 5+ Fakta Trivia Menyenangkan Tentang Vodka yang Harus Anda Ketahui
3. Branding
Meskipun banyak perbedaan antara vodka murah dan mahal yang bisa sangat sah, sebagian besar perbedaannya hanya terletak pada pemasaran dan keahlian menjual.
Dalam dekade terakhir, konsep "vodka super-premium" telah meningkat, mempromosikan perbedaan antara vodka yang lebih murah dan yang lebih mahal. "Vodka super premium" ini diklaim lebih sehat, mengandung lebih sedikit kotoran, dan memiliki rasa yang lebih enak.
Namun, sebuah studi yang dilakukan pada tahun 2020 mengungkapkan bahwa perbedaan antara berbagai merek vodka sebenarnya dapat diabaikan, sehingga menimbulkan pertanyaan: seberapa besar kontribusi branding dan pemasaran terhadap perbedaan antara vodka yang murah dan yang mahal?
Artikel terkait: Membongkar Mitos Vodka
4. Waktunya Anda untuk mencoba
Lain kali Anda minum vodka, entah itu Smirnoff atau Grey Goose, perhatikan perbedaan di antara keduanya. Apakah aromanya berbeda? Apakah yang satu lebih menyenangkan di mulut, daripada yang lain? Bagaimana rasanya saat diminum? Apakah Anda merasakan sensasi terbakar? Apakah Anda merasa pusing di pagi hari?
Secara keseluruhan, ada banyak perbedaan antara vodka murah dan mahal, namun, tergantung pada orangnya, perbedaan ini dapat diabaikan.
Vodka murah vs. mahal bukanlah perbedaan antara siang dan malam, jadi minumlah vodka mana pun yang sesuai dengan preferensi dan harga Anda. Namun, jika Anda bisa, pilihlah vodka dengan kualitas yang lebih tinggi untuk pengalaman minum yang lebih baik.
Sedang mencari vodka favorit Anda? Minuman.com menyediakan pilihan vodka terlengkap. Pesan sekarang dan dapatkan vodka Anda diantar ke depan pintu rumah Anda dengan pengiriman cepat.
Vodka tersedia di minuman.com dan superstore minuman.com:
