Jika berbicara tentang warisan pembuatan anggur Prancis, hanya sedikit nama yang berakar kuat dalam tradisi seperti Patriarche. Dengan lebih dari dua setengah abad keahlian, Patriarche telah menjadi identik dengan penyempurnaan, keterampilan, dan inovasi dalam dunia anggur. Dari gudang anggur bersejarahnya di Beaune hingga reputasi globalnya dalam memproduksi anggur Burgundia yang luar biasa, Patriarche terus memikat para pecinta anggur dengan dedikasinya terhadap kualitas dan keaslian.
Sejarah yang Kaya Sejak 1780
Kisah Patriarche dimulai pada tahun 1780, ketika Jean-Baptiste Patriarche mendirikan rumah produksi di Beaune, Burgundy yang merupakan jantung dari salah satu daerah penghasil anggur paling bergengsi di Prancis. Sejak awal berdirinya, kilang anggur ini berfokus pada pengadaan dan pematangan anggur terbaik, dan dengan cepat mendapatkan pengakuan atas komitmennya terhadap keunggulan. Ruang bawah tanah Patriarche, jaringan bawah tanah yang membentang lebih dari lima kilometer, tidak hanya menjadi tempat pematangan dan penyimpanan anggur, tetapi juga harta karun bersejarah dunia anggur.
Sepanjang abad ke-19 dan ke-20, Patriarche memperluas pengaruhnya, menjadi pemain kunci dalam perdagangan negociant—sistem di mana pedagang anggur dengan hati-hati memilih, menua, dan mencampur anggur untuk memastikan kualitas tertinggi. Praktik ini membantu rumah tersebut mempertahankan gaya khasnya, secara konsisten menghasilkan anggur yang elegan, ekspresif, dan berciri khas daerah yang mencerminkan jiwa Burgundy.
Seni Pembuatan Anggur di Patriarche
Di Patriarche, pembuatan anggur merupakan ilmu sekaligus seni. Dengan memadukan teknik yang sudah ada sejak berabad-abad lalu dengan inovasi modern, rumah produksi ini terus membuat anggur yang menghormati tradisi sekaligus merangkul kemajuan. Proses pembuatan anggur meliputi:
Pemilihan Kebun Anggur yang Cermat: Mendapatkan anggur dari beberapa terroir terbaik di Burgundy dan sekitarnya.
Penuaan Teliti: Memanfaatkan tong kayu ek untuk meningkatkan kompleksitas dan struktur, khususnya untuk Pinot Noir dan Chardonnay yang bergengsi.
Keahlian Mencampur: Menguasai keseimbangan antara ekspresi buah, mineralitas, dan potensi penuaan yang elegan.
Dedikasi terhadap keahlian ini telah memantapkan posisi Patriarche di antara rumah anggur Prancis yang paling disegani.
Portofolio Anggur yang Beragam
Meskipun Burgundy tetap menjadi jiwa produksi Patriarche, kilang anggur ini menawarkan portofolio beragam yang memenuhi berbagai selera dan acara. Jajaran produk mereka meliputi:
Patriark Bourgogne Chardonnay
Anggur putih segar dan elegan ini memiliki aroma jeruk, apel hijau, dan bunga putih yang kuat, dengan sedikit aroma vanili dan kacang panggang. Rasanya seimbang, menawarkan keasaman yang tajam dan hasil akhir yang lembut dan beraroma buah.
Patriark Bourgogne Pinot Noir
Ekspresi klasik dari anggur merah khas Burgundy. Anggur ini menghadirkan aroma buah beri merah, ceri, dan rempah-rempah yang lembut, dengan sedikit rasa tanah. Rasanya lembut dan terstruktur dengan baik, menghadirkan rasa buah rasberi, plum, dan kayu ek yang lembut, menghasilkan akhir yang lembut dan halus.
Patriarke Chassagne Montrachet Chardonnay
Anggur putih murni yang terkenal karena keseimbangan kekayaan dan mineralnya yang elegan. Anggur ini menawarkan aroma jeruk, bunga putih, dan kayu ek yang lembut, menghasilkan cita rasa yang kompleks dengan aroma buah pir matang, kacang almond panggang, dan akhir yang lembut dan panjang.
Patriarke Corton Grand Cru Pinot Noir
Anggur merah bergengsi dari kebun anggur Corton Grand Cru yang terkenal. Pinot Noir ini menampilkan aroma buah beri hitam yang kuat, nada dasar yang bersahaja, dan sedikit rempah-rempah. Rasanya kaya dan terstruktur, dengan tanin yang lembut dan rasa ceri hitam, plum, dan kayu ek yang lembut, yang berpuncak pada akhir yang panjang dan halus.
Pengalaman Abadi
Salah satu aspek yang paling luar biasa dari Patriarche adalah gudang bawah tanahnya yang bersejarah, tempat jutaan botol disimpan, yang menua dengan anggun dalam kondisi yang sempurna. Pengunjung Beaune dapat menjelajahi terowongan bawah tanah yang menakjubkan ini, membenamkan diri dalam sejarah dan tradisi yang telah membentuk warisan pembuatan anggur Patriarche.
Mengapa Memilih Patriarche?
Bagi mereka yang mencari anggur Prancis asli yang memadukan sejarah, kualitas, dan harga yang terjangkau, Patriarche adalah pilihan yang tepat. Baik Anda penikmat anggur berpengalaman atau penggemar anggur biasa, sebotol Patriarche menghadirkan esensi keahlian selama berabad-abad dan cita rasa terroir terbaik Burgundy.
Lain kali Anda mencari anggur yang mewujudkan keanggunan, tradisi, dan keahlian luar biasa, pertimbangkan katalog Patriarche Wines kami
