Anggur dan minuman keras lainnya terbuat dari bahan-bahan alami. Ya, minuman-minuman ini beralkohol dan pada umumnya dianggap berbahaya untuk Kesehatan.
Namun, botol-botol tersebut mengandung elemen-elemen sehat seperti anggur, gandum, beras, dan kentang. Pastinya, anggur dan minuman keras juga mengandung manfaat kesehatan.
Kali ini, kita akan fokus kepada manfaat anggur, lebih tepatnya anggur merah. Minuman ini dianggap dapat membantu kesehatan jantung. Namun, ada manfaat-manfaat lain yang didapatkan dari mengkonsumsi anggur merah.
Kuncinya bukanlah tipe anggur yang diminum, tapi seberapa banyak anggur yang diminum. Jangan lupa, setiap jenis alkohol patut dikonsumsi dengan moderasi. Dengan ini, mari kita lihat beberapa khasiat dari anggur merah.
1. Menurunkan risiko penyakit jantung
Anggur merah membantu kesehatan jantung karena minuman ini mempengaruhi kadar kolesterol tubuh, yang juga mempengaruhi tekanan darah.
Anggur merah terbuat dari buah anggur yang berkulit merah. Kulit tersebut mengandung antioksidan, yang dapat meningkatkan kadar kolesterol baik (High-Density Lipoprotein) di aliran darah. Antioksidan juga membantu mencegah penumpukan kolesterol buruk di darah.
Selain antioksidan, anggur merah juga mengandung resveratrol. Manfaat elemen ini perlu dipelajari lebih lanjut. Namun, pada umumnya resveratrol menurunkan risiko kerusakan pada pembuluh darah. Elemen ini membantu memperbaiki sel-sel pembuluh darah.
Jika antioksidan meningkatkan kadar HDL, resveratrol menurunkan kadar LDL (Low-Density Lipoprotein), alias kolesterol buruk. Mengkonsumsi makanan dan minuman yang mengandung resveratrol dapat menurutkan risiko penggumpalan darah dan peradangan.
Walaupun bermanfaat, tidak direkomendasikan untuk mengkonsumsi anggur sebagai pengobatan penyakit jantung.
Baca juga: 6 Manfaat Kesehatan Ini Saat Minum Whisky
2. Mencegah penuaan
Mengkonsumsi 5 ons anggur merah setiap hari juga dapat mencegah penuaan, terutama penuaan otak. Hal ini juga berkat kandungan resveratrol dalam anggur.
Penelitian oleh Virginia Tech Carilion Research Institute mendapatkan bahwa resveratrol mencegah sel-sel otak dari kerusakan dini. Elemen ini juga telah dibuktikan dapat mencegah penyakit Alzheimer’s.
Tak hanya membantu aktivitas sel otak, resveratrol juga merupakan anti-aging bagi paras wajah, tentunya saat dikonsumsi tidak berlebihan.
3. Memperbaik kesehatan usus
Kandungan tanin dan asam dalam beberapa minuman anggur mungkin terlalu keras bagi orang-orang penderita penyakit lambung. Namun, anggur dapat memperbaiki Kesehatan usus.
Sebuah penelitian dari tahun 2018 memperlihatkan bagaimana polyphenol dalam anggur meningkatkan aktivitas bakteri dalam usus. Ya, betul, usus kita mengandung lebih dari 1,000 spesies bakteri. Kebanyakan dari bakteri tersebut berguna bagi tubuh. Anggur membantu bakteri-bakteri tersebut berfungsi dengan baik.
Selain ini, penelitian lain dari tahun 2016 menemukan bahwa kesehatan usus ada hubungannya dengan kesehatan jantung. Usus yang sehat dapat menurunkan risiko penyakit jantung juga.
Seberapa banyak anggur yang sehat untuk dikonsumsi?
Para ahli memperingatkan bahwa terlalu banyak anggur justru menjadi bahaya tersendiri untuk kesehatan tubuh. Jika khasiat dari anggur merah dapat dirasakan dengan mengkonsumsi volume yang “moderat,” seberapa banyakkah “moderat” tersebut?
Mulailah kebiasaan meminum satu porsi anggur merah setiap hari. Satu porsi adalah 5 ons, atau 148 mililiter.
Ikutilah panduan di bawah ini untuk mengetahui seberapa banyak anggur yang dapat kamu konsumsi setiap harinya:
- Pria di bawah umur 65: 1-2 porsi
- Pria di atas umur 65: 1 porsi
- Wanita: 1 porsi
Baca juga: Hubungan Anggur dan Kesehatan, Fakta atau Fiksi?
Anggur yang sehat bagi jantung
Jika kamu mencari anggur yang bermanfaat bagi kesehatan jantung, salah satu kriterianya adalah dry wine atau anggur keras. Tipe anggur ini tidak manis, dan memiliki kadar tanin yang tinggi yang membuat rasanya menjadi sedikit pahit.
Berikut adalah beberapa anggur yang sehat bagi jantung:
Merlot
Merlot mengandung banyak resveratrol yang baik bagi kolesterol dan juga jantung.
Merlot yang tersedia di minuman.com:
Pinot noir
Anggur ini dianggap anggur merah paling sehat. Terbuat dari anggur pinot yang kulitnya tipis. Memang kadar taninnya lebih rendah, namun kadar resveratrolnya tinggi.
Pinot noir yang tersedia di minuman.com:
Malbec
Kulit anggur Malbec jauh lebih tebal dari anggur pinot. Minuman aggur ini penuh dengan tanin dan antioksidan.
Malbec yang tersedia di minuman.com:
Cabernet sauvignon
Jenis anggur merah ini mengandung flavonoid yang dapat meningkatkan kesehatan sel pembuluh darah.
Cabernet sauvignon yang tersedia di minuman.com:
