Gimlet adalah minuman segar dan tajam yang menyeimbangkan aroma herbal gin dan rasa asam dari air jeruk nipis. Biasanya disajikan dalam gelas koktail dingin dan dapat dihiasi dengan perasan jeruk nipis atau roda jeruk nipis.
Koktail ini dikenal dengan rasanya yang bersih dan segar, sehingga menjadi pilihan favorit bagi mereka yang menyukai koktail yang tidak berbelit-belit dengan rasa jeruk yang menggugah selera.