Rasa dari minuman keras bukan hanya dipengaruhi oleh proses produksi dan penuaan. Faktanya adalah, banyak hal berdampak pada rasa dan aroma dari minuman keras, termasuk cara penyajiannya! Perjalanan rasa dari minuman beralkohol tidak berhenti di pembotolan, tapi berhenti disaat minuman tersebut menyentuh lidah dan langit-langit si peminum. Apalagi whisky, yang merupakan salah satu minuman keras paling beraroma. Mau memaksimalkan rasa yang ada di dalam botol whisky mu? Inilah beberapa cara untuk mengkonsumsi dan menyajikan whisky.
Gunakan gelas yang tepat
Gelas juga berdampak pada rasa dan aroma dari whisky. Sama seperti berbagai macam anggur disajikan menggunakan berbagai macam gelas anggur, whisky pun akan lebih nikmat kalau disajikan dalam gelas-gelas berikut.
Gelas terbaik untuk menyajikan whisky adalah rocks glass. Gelas ini kecil dan pendek, dengan dindingnya yang tipis dan dasarnya yang tebal. Dengan bentuk seperti ini, rocks glass dapat mengkonsentrasi rasa dan aroma dari whisky. Jadi, disaat gelasnya diangkat ke arah mulutmu, kamu akan langsung mencium semua wangi yang ada pada whisky tersebut.
Selain rocks glass, gelas Glencairn juga sangat direkomendasikan untuk meminum whisky. Bentuknya seperti bunga tulip, dengan mangkok gelas yang lebar dan mulut gelas yang menipis, cocok untuk meminum whisky secara neat. Aroma minumannya akan tercium secara perlahan dibandingkan dengan rocks glass.
Sajikan whisky dengan es batu
Bahasa lainnya dari penyajian whisky dengan es batu adalah “on the rocks.” Tergantung seberapa dingin, kamu bisa menggunakan 2-3 es batu, lalu isi setengah gelas dengan whisky.
Jenis es batu yang digunakan akan berdampak pada rasa whisky dengan berjalannya waktu. Supaya whisky tidak jadi larut dengan air es, gunakan es batu bulat yang besar, atau es batu yang berukuran lebih besar daripada es batu biasa.
Sajikan whisky neat
“Neat” adalah istilah bartending yang berarti menyajikan minuman keras di suhu ruangan tanpa air atau es. Menyajikan whisky dengan cara ini akan membantu peminum whisky untuk menikmati semua aroma dan rasa yang ada pada minuman ini.
Kalau menyajikan whisky secara neat, disarankan untuk menggunakan gelas tasting yang kecil atau rocks glass.
Sajikan whisky dengan air
Mungkin ini terdengar sedikit aneh, tapi sebenarnya menyajikan whisky dengan air adalah salah satu cara paling terkenal untuk minum whisky!
Hanya gunakan air pada suhu ruangan atau air dingin, dan hanya campurkan sekitar dua atau tiga tetes air pada whisky mu.
Sajikan whisky dengan cocktail
Untuk kamu yang kurang suka dengan sensasi panas dari minuman beralkohol, kamu bisa meminum whisky dengan cara dicampur dengan bahan-bahan lain, menjadi cocktail. Saat whisky dicampur dengan minuman-minuman lain, rasanya bisa lebih lembut di mulut.
Berikut beberapa cocktial whisky yang bisa dicoba di bar maupun dibuat sendiri di rumah:
- Whisky sour
- Mint Julep
- Whisky and Coke
- Old Fashioned
- Irish Mule
Sajikan whisky secara hangat
Whisky adalah salah satu minuman beralkohol yang bisa disajikan secara hangat, dalam sebuah minuman yang bernama Hot Toddy. Di resep ini, whisky dihangatkan dan disajikan dengan bahan-bahan seperti cengkeh, lemon, kayu manis, madu, atau kombinasi dari bahan-bahan ini.
FAQ
Q: Gelas apa yang dipakai untuk minum whisky?
A: Gelas terbaik untuk menyajikan whisky adalah rocks glass. Gelas ini kecil dan pendek, dengan dindingnya yang tipis dan dasarnya yang tebal. Dengan bentuk seperti ini, rocks glass dapat mengkonsentrasi rasa dan aroma dari whisky. Jadi, disaat gelasnya diangkat ke arah mulutmu, kamu akan langsung mencium semua wangi yang ada pada whisky tersebut.