Upaya untuk memahami nama anggur ini dan anggur itu sendiri kini telah menjadi legenda. Meskipun kami tidak akan mengungkapkan semuanya, kami dapat mengatakan bahwa gaya anggur tersebut merupakan cerminan dari keyakinan kami bahwa Cape, dengan iklim Mediteranianya, sangat cocok untuk anggur merah campuran. Komposisi anggur ini disesuaikan dari tahun ke tahun untuk mencerminkan musim dan tanaman anggur kuno yang sangat khas yang merupakan bagian tak terpisahkan dari pesona dan kepribadian anggur.