Sudah 215 tahun sejak kami berdiri di Oita, menghargai kualitas, tradisi, dan inovasi, dan terus membuat shochu & sake kerajinan termasuk minuman keras seperti umeshu (anggur plum) dan juga minuman keras yang diawetkan dengan kayu ek. Kami bekerja keras bersama dengan air alami setempat, sinar matahari, dan angin. Kami ingin mengembangkan budaya Jepang melalui pembuatan shochu & sake dengan keahlian kami.