Rum Kraken adalah rum rempah hitam Karibia unik yang diperkenalkan pada tahun 2010. Rum dasarnya berasal dari Trinidad, disuling dari molase yang terbuat dari tebu yang ditanam secara lokal. Rum ini disimpan selama 1–2 tahun dan kemudian dicampur dengan campuran 11 rempah, termasuk kayu manis, jahe, dan cengkeh. Cairannya berwarna hitam, memperlihatkan sedikit warna cokelat saat terkena cahaya.
