Konishi Sake Brewing adalah Produsen Sake Keluarga Tertua di Jepang dengan sejarah lebih dari 460 tahun, Sake Shirayuki telah teruji oleh waktu – bukan hanya karena rasanya yang luar biasa dan khas – tetapi juga karena telah menjadi pusat upaya menyatukan dan menjaga orang-orang di berbagai komunitas di seluruh Jepang dan di seluruh dunia – menjadikannya sake yang bertanggung jawab atas jutaan kenangan bersama di seluruh dunia.