Cynar adalah minuman keras pahit manis berbahan dasar artichoke yang dikenal karena keserbagunaannya dan cita rasanya yang khas; rasanya diperkaya dengan campuran 13 herba dan tanaman. Dibuat oleh Angelo Dalle Molle, seorang pengusaha dan filantropis Venesia, Cynar diluncurkan di Italia pada tahun 1952. Sejak saat itu, merek tersebut telah berkembang dan kini didistribusikan secara internasional. Cynar menjadi populer di Italia berkat iklan pertama (selama “Carosello” Italia) yang dibawakan oleh aktor terkenal, Ernesto Calindri dan klaim “Cynar, melawan erosi kehidupan modern”.
