Château Cantemerle adalah Bordeaux Fifth Growth, yang terletak di Haut-Médoc di tepi kiri sungai Gironde. Anggur ini didominasi Cabernet Sauvignon, dengan sedikit Merlot, Cabernet Franc, dan Petit Verdot, dan dibuat dengan gaya yang terstruktur tetapi berfokus pada buah. Château Cantemerle dapat dinikmati saat muda, tetapi juga dapat disimpan selama satu dekade atau lebih. Tanaman anggur, yang sebagian besar adalah Cabernet Sauvignon, rata-rata berusia 30 tahun. Seleksi ketat di kilang anggur memastikan hanya buah terbaik yang difermentasi, lalu disimpan selama 12-16 bulan dalam kayu ek Prancis, sekitar setengahnya baru.
