Rum putih mungkin merupakan salah satu minuman beralkohol paling serbaguna di rak Anda, tetapi sering kali diabaikan. Lebih dari sekadar minuman keras bening, rum putih merupakan dasar dari banyak koktail ikonik —mulai dari Mojito yang menyegarkan hingga Piña Colada tropis. Namun, apa sebenarnya rum putih, dan mengapa warnanya putih?
Apa itu Rum Putih?
Rum putih (juga dikenal sebagai rum perak atau rum ringan) adalah minuman keras sulingan bening yang terbuat dari produk sampingan tebu seperti molase atau jus tebu. Minuman ini langsung dibotolkan setelah distilasi atau didiamkan sebentar, lalu disaring—biasanya menggunakan arang—untuk menghilangkan warnanya .
Mengapa Warnanya Putih?
Warna bening rum putih bukan hanya karena rum tersebut belum berumur. Beberapa rum putih didiamkan sebentar dalam tong kayu ek untuk melembutkan rasanya, lalu disaring untuk menghilangkan warna keemasannya. Ini membuat rum memiliki profil rasa yang lembut sambil mempertahankan tampilannya yang bening.
Seperti Apa Rasa Rum Putih?
Rum putih dikenal karena:
Ringan dan halus
Sedikit manis atau beraroma buah , terkadang dengan aroma vanila atau jeruk
Kurang intens dibandingkan rum tua atau rum gelap
Rum Putih vs. Rum Gelap
Fitur | Rum Putih | Rum Gelap |
Warna | Jernih | Kuning ke coklat tua |
Rasa | Ringan, bersih, halus | Kaya, berani, karamel |
Penuaan | Minimal atau pendek (disaring) | Disimpan lama di tong kayu ek |
Terbaik dalam Koktail | Mojito, Daiquiri, Piña Colada | Rum Punch, Gelap dan Berbadai |
Jika Anda membuat koktail yang membutuhkan kecerahan dan kesegaran, rum putih adalah pilihan yang tepat .
Rekomendasi Rum Putih yang Wajib Dicoba
Siap untuk mengisi bar rumahan Anda? Berikut ini beberapa rum putih unggulan yang tersedia sekarang :
Angostura Reserva Rum 700ml
Bersih, kering, dan aromatik—ideal untuk daiquiri klasik atau Mojito yang segar.Perkebunan 3 Bintang Rum Putih 700ml
Campuran rum dari Jamaika, Barbados, dan Trinidad. Kompleks namun lembut, dengan sedikit aroma pisang dan gula merah.Rum Perak Rempah Asli Captain Morgan 750ml
Sentuhan baru pada rum putih dengan sedikit rasa pedas. Cocok untuk campuran minuman seperti rum & cola atau tropical punch.Bacardi Carta Blanca 700ml A rum putih bersih dan lembut dengan sedikit aroma vanila dan almond—dibuat di Karibia dan dibuat untuk dicampur. Sempurna untuk Mojitos, Daiquiri, atau koktail apa pun yang membutuhkan dasar yang segar dan ringan.
Ide Koktail Rum Putih
Tidak yakin harus mulai dari mana? Berikut beberapa resep mudah:
- Minuman mojito
Rum putih, air jeruk nipis, daun mint, gula, air soda - Minuman susu
Rum putih, air jeruk nipis, sirup sederhana—dikocok dengan es - Pina Colada (Pisang Kolada)
Rum putih, krim kelapa, jus nanas—dicampur hingga berbusa - Kuba Bebas
Rum putih, cola, perasan jeruk nipis
Pemikiran Akhir
Rum putih mungkin tidak semewah rum berwarna gelap, tetapi keserbagunaannya dan profilnya yang bersih menjadikannya minuman pokok di bar mana pun yang lengkap. Baik Anda membuat koktail di rumah atau mencoba cita rasa tropis, rum putih yang baik selalu layak untuk dimiliki .
Belanja favorit Anda seperti Angostura, Plantation, Captain Morgan, dan Nusa Cana hari ini di Minuman.com —dan hidupkan bar rumah Anda.
Artikel Terkait : 3 Perbedaan Antara Rum Putih dan Rum Gelap
