DoubleWood 12 diluncurkan pada tahun 1993, menggunakan proses yang dirancang oleh Malt Master kami, David Stewart, pada tahun 1982, yang sekarang dikenal sebagai 'wood finishing'. Untuk membuat The Balvenie DoubleWood, David Stewart MBE mengambil wiski yang telah menghabiskan setidaknya 12 tahun dalam tong wiski tradisional, tong kayu ek Amerika bekas bourbon dan hogshead, dan memindahkannya ke tong kayu ek Spanyol bekas sherry Oloroso selama sembilan bulan tambahan. Wiski kemudian dipindahkan ke wadah kayu ek besar yang disebut "tun" selama 3-4 bulan untuk memungkinkan wiski dari masing-masing tong "menyatu". Wiski single malt The Balvenie DoubleWood mendapatkan karakter khasnya dari pematangan dalam dua jenis kayu yang berbeda. Setiap tahap memberikan kualitas yang berbeda pada wiski single malt yang dihasilkan. Tong tradisional melembutkan dan menambahkan karakter yang halus, kayu sherry memberikan kedalaman dan kekayaan rasa, dan beberapa bulan terakhir di dalam tun kami memungkinkan wiski untuk menyatu secara harmonis.
Aroma: Buah manis, sherry oloroso dengan madu dan vanila.
Rasa: Halus dan lembut dengan perpaduan rasa yang indah ~ manisnya kacang, rasa pedas kayu manis, dan lapisan sherry yang proporsional.
Akhir: Panjang dan hangat.
Kebijakan Toko
Ditampilkan Dalam…
Resep Menggunakan Produk Ini
