IPA, singkatan dari Indian Pale Ale, adalah jenis bir yang telah menjadi populer dalam beberapa tahun terakhir di kalangan penggemar bir. Minuman spesial ini merupakan varian pale ale yang dikenal karena rasanya yang sangat kuat dengan hop dan kandungan alkoholnya yang lebih tinggi. Bir ini berasal dari Inggris pada abad ke-19, dan pada awalnya dibuat untuk membantu koloni Inggris bertahan dalam perjalanan laut yang panjang ke India. Karakteristik unik bir ini menjadikannya favorit di antara mereka yang menyukai minuman yang pekat dan pahit.
Apa perbedaan Indian Pale Ale dengan pale ale biasa?
Perbedaan utama antara kedua minuman ini terletak pada proses pembuatan bir dan bahan-bahan yang digunakan.
Baik IPA maupun pale ale biasa memiliki bahan dasar yang sama, yaitu malt putih. Namun, varietas Indian Pale Ale diseduh dengan lebih banyak hop daripada yang lain. Hal ini tidak hanya meningkatkan rasa pahit pada minuman, tetapi juga menambahkan aroma dan rasa yang kompleks mulai dari jeruk hingga pinus.
Indian Pale Ale juga memiliki kandungan alkohol yang lebih tinggi dibandingkan dengan jenis lainnya.
Mengapa Indian Pale Ale begitu kental dengan hop?
Apa cerita di balik rasa hops yang menonjol pada IPA? Jawabannya terletak pada sejarah pembuatannya.
Ketika minuman ini dibuat untuk pertama kalinya, minuman ini diproduksi untuk dikirim dalam jarak jauh, khususnya dari Inggris ke India. Untuk memastikan bahwa bir tetap segar selama perjalanan, para pembuat bir menambahkan hop ekstra. Ini berfungsi sebagai pengawet alami yang awalnya dimaksudkan untuk menjaga bir agar tidak rusak. Namun, penggunaannya yang semakin meningkat akhirnya memberikan rasa pahit yang khas pada bir yang disukai konsumen.
Saat ini, karakteristik ini menjadi ciri khas IPA, yang membedakannya dari pale ale lainnya.
Apakah Indian Pale Ale selalu pahit?
Meskipun IPA terkenal untuk rasa pahitnya, intensitas kepahitannya berbeda antara setiap jenis.
Ada beberapa jenis Indian Pale Ale, masing-masing dengan profil rasanya sendiri. Misalnya, Double IPA atau Imperial IPA akan memiliki kandungan hop yang lebih tinggi daripada IPA biasa, yang berarti varian ini lebih pahit. Di sisi lain, New England IPA cenderung tidak terlalu pahit dan lebih beraroma buah, sehingga menampilkan sisi lain dari minuman tersebut.
Mengapa saya harus memilih Indian Pale Ale daripada pale ale lainnya?
Bagi banyak orang, rasa IPA yang berani dan kompleks menjadikannya pilihan favorit. Bir ini memiliki kombinasi hop yang kuat dan pahit, aroma yang kaya, dan kadar alkohol yang lebih tinggi, membuat bir yang memuaskan sekaligus menarik.
Indian Pale Ale juga merupakan bir serbaguna. Bir ini cocok dipasangkan dengan berbagai hidangan, sehingga mudah dinikmati kapan saja.
Indian Pale Ale menonjol di dunia pale ale karena rasa hoppy-nya yang berbeda, kandungan alkohol yang lebih tinggi, dan sejarahnya yang kaya. Minuman ini patut dicoba di mana pun Anda berada dalam perjalanan penjelajahan Anda.
Cobalah Indian Pale Ale untuk Anda sendiri! Kunjungi Superstore minuman.com atau cari online di minuman.com.
