Ketika merencanakan hari besarmu, anggur pernikahan mungkin bukan hal pertama yang ada di daftar persiapanmu. Namun sebenarnya, ini adalah salah satu detail terpenting yang dapat mengubah perayaanmu dari sekadar indah menjadi benar-benar tak terlupakan.
Namun, memilih anggur untuk pernikahan memang bisa terasa membingungkan. Ada anggur merah, putih, rosé, hingga sparkling… dan berapa banyak yang sebenarnya Anda butuhkan?
Jangan khawatir! Kami akan memandu Anda melalui semua hal yang perlu diketahui tentang cara memilih, memadukan, dan menghitung jumlah anggur yang tepat untuk pernikahanmu. Yuk, angkat gelas dan mulai pembahasannya!
Jenis-Jenis Anggur yang Sebaiknya Ada di Setiap Pernikahan
Saat merencanakan pilihan minuman untuk pernikahan, keseimbangan adalah kuncinya. Anda tidak perlu memiliki daftar anggur yang panjang dan rumit. Para tamu akan menghargai usahamu ketika setiap tegukan terasa pas dan selaras dengan hidangan yang disajikan.
Berikut jenis-jenis anggur utama yang sebaiknya ada di setiap pernikahan:
1. Anggur Sparkling atau Champagne (untuk momen bersulang)
Tidak ada pernikahan yang benar-benar lengkap tanpa sedikit sentuhan gelembung! Anggur sparkling adalah simbol perayaan sejati — melambangkan kebahagiaan, kemakmuran, dan awal yang baru. Minuman ini seketika meningkatkan suasana hati dan menambahkan kesan glamor pada momen bersulang dan pidato pernikahanmu.
Champagne adalah pilihan klasik. Gelembung halus dan keasaman akan berpadu indah dengan hidangan gourmet atau makanan pembuka yang lembut.
Gelembung halus dari sparkling wine juga menjadikannya pasangan alami untuk canapés, hidangan laut, sushi, dan piring keju. Bahkan, minuman ini bisa berpadu mengejutkan dengan makanan goreng, karena gelembungnya membantu menyeimbangkan rasa berminyak dan membersihkan langit-langit mulutmu.
Rekomendasi champagne terbaik untuk pernikahan:
- Moet & Chandon - Imperial Brut - 750ml
- Veuve Clicquot - Ponsardin Rose - 750ml
- Duval Leroy - Premier Cru - Brut - Fleur de Champagne - 750ml
- Armand De Brignac - Brut Gold - 750ml
2. Anggur Putih (White Wine)
Anggur putih adalah wine pilihan sempurna untuk berbagai acara, terutama bagi para tamu yang lebih menyukai rasa yang ringan dan menyegarkan. Jenis anggur ini serbaguna, segar, dan ideal untuk perayaan di cuaca hangat atau resepsi yang berlangsung pada siang hari.
Anggur putih paling cocok dipadukan dengan hidangan ringan seperti ayam panggang, seafood, makanan vegetarian, atau hidangan dengan saus krim maupun saus berbasis jeruk. Kesegarannya membantu menyeimbangkan rasa dan membuat para tamu tetap merasa segar di antara setiap hidangan — terutama di iklim panas atau acara yang diadakan saat makan siang.
Jika Anda menginginkan pilihan yang mudah dinikmati dan disukai banyak orang, Pinot Grigio adalah pilihan yang sangat baik. Rasanya ringan, segar, dan berpadu sempurna dengan berbagai jenis hidangan.
Rekomendasi terbaik untuk anggur putih:
- Mud House Sauvignon Blanc 750ml
- Penfolds - Bin 144 Yattarna - Chardonnay - 750ml
- HaHa - Sauvignon Blanc - Marlborough - 750ml
- Banrock Station - Moscato - 750ml
3. Anggur Merah (Red Wine)
Anggur merah menghadirkan kesan mendalam, elegan, dan hangat pada menu pernikahanmu. Jenis anggur ini menjadi bintang utama untuk makan malam di malam hari atau perayaan di musim yang lebih sejuk, karena menambah cita rasa kaya dan berisi pada hidangan utama yang lezat.
Anggur merah paling bersinar ketika dipadukan dengan hidangan berat yang mampu menyeimbangi karakter rasanya yang kuat. Beberapa contohnya seperti daging panggang atau bakar, saus kental, atau masakan dengan cita rasa umami.
Kandungan tanin dalam anggur merah juga membantu menyeimbangkan tekstur berlemak, menciptakan sensasi gigitan yang harmonis dan memuaskan di setiap tegukan.
Rekomendasi terbaik untuk anggur merah:
- Penfolds - Bin 138 - Shiraz Grenache Mataro - 750ml
- Penfolds - Bin 128 Coonawarra - Shiraz - 750ml
- Penfolds - Bin 407 - Cabernet Sauvignon - 750ml
- B&G - Reserve - Varietal Cabernet Sauvignon - 750ml
- Finca Las Moras Intis Malbec 750ml
4. Anggur Rosé (untuk Sisi Romantis)
Rosé telah menjadi favorit di banyak pernikahan dan ada alasannya. Dengan warna merah muda lembut dan rasa yang halus, anggur ini melambangkan romantisme, keceriaan, dan fleksibilitas.
Rosé berada di antara anggur merah dan putih, menjadikannya pilihan sempurna bagi para tamu dengan selera yang beragam.
Rosé dapat dipadukan dengan berbagai jenis hidangan, mulai dari sayuran panggang dan ayam, hingga hidangan khas Mediterania dan piring keju. Cita rasa buahnya yang lembut berpadu indah dengan makanan ringan maupun gurih, menjadikannya pilihan tepat. Selain itu, tampilannya yang cantik membuatnya sangat menawan saat difoto di meja pernikahan!
Rekomendasi terbaik untuk rose wine:
- Whispering Angel - 750ml
- Luis Felipe Edwards - Pupilla - Rose - 750ml
- Mouton Cadet Bordeaux Classic Rose 750ml
- Black Cottage - Rose - 750ml
- The Pale - Rose Wine - 750ml
5 Upacara Anggur yang Indah dalam Pernikahan untuk Menginspirasi Perayaanmu
Berikut lima upacara anggur paling indah dalam pernikahan yang bisa Anda jadikan inspirasi untuk menambah sentuhan romantis dan simbolis di hari istimewamu!
1. Ritual Pencampuran Anggur (The Wine Blending Ritual)
Upacara ini melambangkan dua kehidupan yang bersatu menjadi satu. Pasangan pengantin menuangkan anggur merah dan putih ke dalam satu carafe, mencampurkannya menjadi anggur baru yang unik.
Ini memberi simbolis seperti kehidupan baru mereka bersama. Kadang, anggota keluarga juga turut menuangkan anggur mereka sendiri sebagai simbol penyatuan dua keluarga.
2. Upacara Menyimpan Anggur (The Laying Down Wine Ceremony)
Pilihan sempurna bagi pasangan yang suka hal-hal sentimental. Setiap pasangan menempatkan sebotol anggur dan surat cinta ke dalam sebuah kotak saat upacara. Kotak tersebut kemudian disegel dan baru dibuka beberapa tahun kemudian agar mereka dapat menikmati anggurnya, membaca surat cinta masing-masing, dan mengenang kembali hari pernikahan mereka.
3. Upacara Buah Ciptaan (The Fruits of Creation Ceremony)
Dalam ritual ini, pasangan berbagi satu gelas anggur rosé sebagai simbol buah-buahan bumi dan cinta manusia. Setelah menyesap, mereka berbagi pandangan tentang rasa yang mereka cicipi.
Ini mengingatkan bahwa seperti halnya anggur, terkadang mereka mungkin melihat kehidupan dari sudut pandang berbeda. Ini adalah pengingat lembut bahwa keharmonisan lebih penting daripada siapa yang benar.
4. Upacara Pahit dan Manis (The Bitter and the Sweet Ceremony)
Ritual penuh makna ini menggunakan dua jenis anggur untuk melambangkan suka dan duka dalam kehidupan. Pasangan pertama-tama meminum anggur manis sebagai simbol kebahagiaan, lalu anggur pahit untuk mengakui tantangan yang mungkin mereka hadapi. Ini menjadi janji untuk menghadapi suka dan duka bersama sebagai satu tim.
5. Upacara Piala Cinta (The Loving Cup / Quaich Ceremony)
Tradisi ini berasal dari budaya Skotlandia dan Prancis, di mana pasangan berbagi satu piala atau “piala cinta.” Mereka bergantian menyesap (kadang bahkan sambil merangkulkan tangan) sebagai simbol persatuan, cinta, dan kepercayaan.
Dalam beberapa pernikahan, piala ini juga diteruskan kepada para tamu agar semua orang dapat ikut merasakan momen kebersamaan tersebut.
Berapa Banyak Anggur yang Perlu Disiapkan untuk Pernikahanmu?
Sekarang pertanyaan besarnya: seberapa banyak anggur yang sebenarnya Anda butuhkan?
Sebagai aturan umum:
Satu botol anggur untuk setiap dua tamu per dua jam resepsi. Simpelnya:
Misalkan Anda mengundang 100 tamu untuk resepsi selama 5 jam, dengan open bar yang menyediakan anggur, bir, dan beberapa koktail.
- Asumsikan sekitar 50% tamu akan minum anggur → berarti ada 50 peminum anggur.
- Setiap peminum anggur akan mengonsumsi sekitar 2–3 gelas per 2 jam → sekitar 6 gelas per orang selama malam itu.
- 1 botol anggur = sekitar 5 gelas. Jadi: 50 tamu × 6 gelas ÷ 5 gelas per botol = total 60 botol anggur.
Beli Anggur Pernikahanmu Bersama Kami!
Pada akhirnya, memilih anggur pernikahan yang tepat adalah tentang menciptakan perayaan yang mencerminkan seleramu, kisah cintamu, dan kebahagiaan berbagi momen istimewa dengan orang-orang yang Anda sayangi.
Dan jika Anda sedang mencari tempat terbaik untuk mendapatkan anggur berkualitas untuk pernikahanmu, tak perlu mencari jauh-jauh dan pilih saja minuman.com.
Di minuman.com, Anda bisa dengan mudah menjelajahi berbagai pilihan minuman beralkohol ternama hingga edisi langka dan ultra-premium terbatas. Anda akan menikmati harga menarik yang sama baik secara online maupun di toko. Jika Anda berencana untuk mengadakan pesta besar, pembelian dalam jumlah besar tersedia dengan harga yang bahkan lebih hemat.
Dengan reputasi layanan terbaik dan pengalaman belanja yang nyaman, minuman.com membuat persiapan untuk hari pernikahanmu jadi lebih mudah. Jadi, angkat gelasmu dan dapatkan anggur berkualitas tinggi secara online hanya di minuman.com!
