Berikut ini uraian singkat berbagai jenis anggur putih, dikelompokkan berdasarkan kadar dan profil untuk membantu Anda berbelanja atau melihat-lihat dengan lebih yakin.
Renyah, Kering & Menyegarkan
Sempurna untuk hari panas, hidangan laut, atau saat Anda menginginkan sesuatu yang segar dan bersih.
Sauvignon Blanc
Pinot Grigio / Pinot Gris
Vermentino
Trebbiano
Verdejo
Chablis
Cortese
Muscat Blanc (gaya kering)
Parellada
Aromatik & Bunga
Ringan, ekspresif, dan seringkali sedikit kering — cocok untuk makanan pedas atau dinikmati sendiri.
Riesling
Gewürztraminer
Torrontes
Furmint
Malvasia
Viognier
Muscat Blanc (manis atau semi-manis)
Kaya, Bulat & Lembut
Anggur putih dengan tekstur lebih kental — ideal untuk hidangan krim, ayam panggang, atau saat Anda biasanya ingin minum anggur merah.
Chardonnay
Chenin Blanc
Semillon
Pinot Blanc / Pinot Bianco
Friulano
Yunani
Berbuah & Santai
Anggur yang lembut, beraroma buah, sangat enak diminum dan disukai banyak orang.
Moscato
Campuran Putih
Pinot Gris
Vidal
Falanghina
Garganega
Berkilau & Semarak
Untuk perayaan, makan siang, atau sekadar minuman bersoda tambahan.
Prosecco
Moscato dari Asti
Campuran gaya sampanye
Pilih Berdasarkan Suasana Hati Anda
Setelah Anda melihat bagaimana anggur putih memiliki beragam rasa dan sensasi, mari kita persempit pilihannya berdasarkan suasana hati. Berikut beberapa varietas paling populer dan kecocokannya.
1. Sauvignon Blanc – Klasik yang Segar
Untuk makan malam hidangan laut, cuaca panas, atau saat Anda menginginkan sesuatu yang cerah dan tajam.
Rasa: Renyah, kering, beraroma jeruk, berumput
Penyajian terbaik: Dingin sekali
2. Chardonnay – Yang Kaya & Bulat
Untuk ayam panggang, pasta krim, atau saat Anda menginginkan sesuatu yang bermentega.
Rasa: Berbadan penuh, apel, vanila, kayu ek (jika ditanam di pohon ek)
Penyajian terbaik: Dingin
3. Pinot Grigio – Favorit yang Santai
Untuk pasta ringan, salad, atau segelas minuman santai setelah bekerja.
Rasa: Ringan, renyah, apel dan lemon
Paling enak disajikan: Dingin
4. Riesling – Aromatik Serbaguna
Untuk makanan pedas, sushi, atau saat Anda menginginkan sedikit rasa manis.
Rasa: Kering, beraroma bunga, beraroma jeruk, terkadang manis
Penyajian terbaik: Dingin
5. Gewürztraminer – Penghenti Pertunjukan Bunga
Untuk masakan aromatik (pikirkan India atau Thailand) atau ketika Anda menginginkan sesuatu yang unik.
Rasa: Leci, mawar, buah tropis, pedas
Penyajian terbaik: Dingin
6. Moscato – Si Manis & Menyenangkan
Untuk hidangan buah, makan siang, atau hidangan penutup.
Rasa: Ringan, manis, sedikit bersoda
Penyajian terbaik: Dingin
7. Verdejo – Minuman Penyegar yang Diremehkan
Untuk sushi, poke bowl, atau minuman saat cuaca hangat.
Rasa: Renyah, beraroma jeruk, herbal
Penyajian terbaik: Dingin sekali
8. Chenin Blanc – Bunglon Serbaguna
Untuk segalanya, mulai dari gorengan hingga hidangan laut yang lezat.
Rasa: Bisa berkisar dari kering hingga manis, dengan aroma apel, madu, dan pir
Penyajian terbaik: Dingin
Tidak yakin harus mulai dari mana?
Ikuti Kuis Kepribadian Anggur kami dan biarkan kami mencocokkan Anda dengan sebotol yang sesuai dengan suasana hati dan selera Anda. Atau, telusuri Koleksi Anggur Putih kami berdasarkan jenis anggur, suasana hati, atau acara.
