Sebagai minuman yang dicintai di seluruh dunia dan jadi andalan di musim panas, bir memiliki sejarah kaya yang berasal dari zaman kuno. Minuman hasil fermentasi ini telah melalui banyak perkembangan sejak awal kemunculannya.
Kini, Anda hanya perlu berdiri di depan rak alkohol di supermarket untuk melihat bahwa ada begitu banyak jenis bir yang bisa dinikmati, masing-masing dengan rasa dan aromanya yang unik. Mulai dari pilsner yang ringan dan menyegarkan, hingga stout yang kaya rasa, Anda bisa menemukan bir yang sesuai dengan selera Anda.
Lalu, apa saja jenis-jenis bir yang tersedia? Yuk, kita telusuri berbagai jenis bir, dan semoga membantu Anda menemukan bir yang tepat!
1. Pilsner
Pilsner adalah salah satu favorit penggemar bir. Dari mana pilsner berasal? Ternyata, pilsner berasal dari Republik Ceko, kira-kira di pertengahan abad ke-19. Kini, pilsner diproduksi di seluruh dunia.
Rasanya yang ringan membedakannya dari jenis bir lainnya dan menjadikannya populer di kalangan orang yang mencari minuman ringan. Pilsner memiliki rasa pahit yang moderat, karena dibuat dengan menggunakan noble hops.
Beberapa merek pilsner populer: Stella Artois, Bitburger, dan Pilsner Urquell.
Baca Juga: Panduan Cara Membuat Bir dengan Mudah di Rumah
2. Lager
Di urutan kedua setelah pilsner adalah lager. Jenis bir ini difermentasi dan dikondisikan pada suhu yang lebih rendah, menghaasilkan rasa yang mirip dengan pilsner. Anda mungkin bertanya, apa bedanya pilsner dan lager? Perbedaannya ada pada jenis hop yang digunakan.
Pilsner dibuat dengan noble hops, sementara lager mengandung berbagai macam hops, termasuk Saaz dan Hallertau, yang dikenal karena aroma bunga dan pedasnya.
Lager tersedia di minuman.com:
3. Stout
Dibandingkan dengan lager dan pilsner, stout adalah bir hitam dengan kandungan alkohol tinggi dan rasa yang lebih kuat. Stout biasanya terbuat dari barley panggang yang memberikan profil rasa yang kaya dan kompleks.
Beberapa stout terasa manis, sementara yang lain meninggalkan rasa asam di mulut. Di bawah kategori ini, ada jenis-jenis stout lainnya, termasuk stout Irlandia, milk stout, dan imperial stout.
Merek stout terkenal: Guinness, Old Rasputin, and Milk Stout Nitro.
Baca Juga: Sejarah dan Proses Pembuatan Bir Non Alkohol
4. IPA
Mungkin Anda pernah mendengar tentang IPA atau melihat kalengnya, tapi sebnarnya apa itu IPA? Dia adalah sejenis bir asal Inggris. IPA adalah singkatan dari Indian Pale Ale.
Yang membuat IPA berbeda dari bir lainnya adalah kandungan hop nya yang jauh lebih tinggi. IPA dikenal karena rasa pahit dan aroma kuatnya. Dia juga memiliki kandungan alkohol lebih tinggi.
Baca Juga: Apa Perbedaan Antara Beer dan Cider?
IPA yang tersedia di minuman.com:
5. Wheat Beer
Beer biasanya terbuat dari malted barley, tapi dengan bir gandum, kandungan gandumnya lebih tinggi. Ini menghasilkan bir yang berwarna terang tapi keruh, karena banyaknya protein gandum yang tersisa.
Beberapa produsen bir bahkan memilih untuk menambahkan infusi daun ketumbar dan kulit jeruk untuk memberikan rasa tambahan.
Wheat beer tersedia di minuman.com:
Mencari beer favoritmu? Minuman.com menyediakan pilihan beer terlengkap. Pesan sekarang dan whisky favoritmu akan diantar ke pintu rumahmu dengan pengiriman cepat.
