Jika berbicara tentang wiski Skotlandia, Dataran Rendah Skotlandia menawarkan pesona yang unik, dan di jantung wilayah ini terdapat Auchentoshan, penyulingan yang terkenal karena pendekatannya yang khas dan sejarahnya yang kaya. Auchentoshan memberikan pengalaman yang halus dan berkelas yang mudah dinikmati dan menarik bagi penggemar wiski pemula maupun yang berpengalaman.
Sekilas Sejarah
Didirikan pada tahun 1823, akar Auchentoshan tertanam kuat dalam warisan wiski Skotlandia. Nama penyulingan, yang berasal dari bahasa Gaelik "Achadh an Oisein," diterjemahkan menjadi "sudut ladang," yang mencerminkan lokasinya yang indah di dekat Glasgow. Kisah Auchentoshan mungkin sudah ada sejak lama, dengan bukti pembuatan wiski di lokasi tersebut yang berasal dari akhir tahun 1700-an, ketika penyulingan lebih bersifat rahasia daripada korporat.
Selama berabad-abad, penyulingan ini berpindah tangan beberapa kali, melewati perawatan keluarga wiski yang berwirausaha dan akhirnya menjadi bagian dari kelompok wiski yang lebih besar. Pabrik ini diakuisisi oleh Morrison Bowmore Distillers pada tahun 1980-an, dan kemudian menjadi bagian dari portofolio Beam Suntory, membawa sentuhan gaya global ke jiwa Skotlandia-nya.
Auchentoshan juga mengalami banyak sekali perubahan alur cerita sejarah, termasuk pengeboman selama Perang Dunia II yang menyebabkan pembangunan kembali yang ekstensif. Meskipun menghadapi tantangan seperti itu, penyulingan ini tetap teguh, terus memproduksi wiski luar biasa yang bertahan lama dan rasanya semakin lezat.
Perbedaan Distilasi Tiga Kali Lipat
Yang benar-benar membedakan Auchentoshan adalah komitmennya terhadap distilasi tiga kali, yang merupakan hal langka dalam produksi wiski Skotlandia. Sementara sebagian besar wiski Skotlandia menjalani distilasi ganda, spirit Auchentoshan disuling tiga kali. Langkah ekstra ini menghasilkan profil yang lebih ringan dan lebih lembut, yang ditandai dengan kehalusan yang sulit ditandingi. Proses yang sangat teliti inilah yang membuat Auchentoshan mendapat julukan seperti "Glasgow's Malt Whisky" dan bahkan "wiski sarapan" karena sifatnya yang lembut.
Ekspresi Tanda Tangan
Auchentoshan menawarkan berbagai ekspresi yang sesuai dengan selera yang beragam. American Oak dimatangkan secara eksklusif dalam tong bourbon isi pertama, menghasilkan aroma vanila dan kelapa yang manis. Varian Three Wood mengalami pematangan dalam tong bourbon, sherry Oloroso, dan sherry Pedro Ximénez, menghasilkan cita rasa buah kering, toffee, dan rempah yang kaya. Setiap botol merangkum dedikasi penyulingan terhadap keahlian dan inovasi.
Undangan untuk Menjelajah
Baik Anda merayakan acara khusus atau sekadar melepas lelah setelah seharian beraktivitas, segelas Auchentoshan menawarkan momen kenikmatan yang berkelas tanpa kepura-puraan. Lain kali Anda mengunjungi toko kami, jangan lupa untuk menjelajahi koleksi Auchentoshan kami .
Anggap saja ini sebagai tepukan ramah di bahu dari Skotlandia sendiri, yang mengingatkan Anda bahwa hal-hal baik memerlukan waktu, dan hal-hal yang lebih baik pun diperoleh dengan penyulingan tiga kali lipat!
