Paloma adalah koktail segar dan populer asal Meksiko yang dikenal karena kesederhanaannya dan cita rasa yang segar.
Dibuat dengan tequila, biasanya blanco atau reposado, dan jus jeruk grapefruit segar, ini merupakan campuran seimbang antara nuansa bumi dari minuman agave dengan keasaman alami dari grapefruit. Sedikit jus jeruk nipis menambah lapisan rasa asam sitrus.
Sering disajikan di atas es dan dilapisi dengan garam di pinggir gelas, Paloma adalah pilihan yang disukai bagi mereka yang menyukai tegukan yang sederhana namun menyegarkan yang mencerminkan semangat dari Meksiko, menjadikannya akomodasi yang sempurna untuk hari-hari cerah dan pesta.
